De meeste mensen weten volgens mij precies wat ze in een vliegtuig van de maaltijden kunnen verwachten. Het is niet zoals thuis en het is niet zo als in een restaurant; het zijn eenvoudige vliegtuigmaaltijden. Maar het is een dankbaar onderwerp om grapjes over te maken. Maar kom nu niet mopperen over "de kwaliteit" van het ontbijt, de lunch of het diner. Deze 'klachten' hebben echter vrijwel nooit echt met de kwaliteit te maken. Die wordt immers streng gecontroleerd. Cateraars en luchtvaartmaatschappijen kunnen zich echt niet permitteren dat er een heel vliegtuig met beri-beri landt.
Want met de kwaliteit van het ontbijt was eigenlijk niks mis, toch? Of zaten er vliegjes in de jam, was het croissantje beschimmeld, de kaas over de datum, dreven er dingetjes in de jus, schifte de melk in de koffie? Ben je mal. Je vond het gewoon niet lekker of je vond het er niet smakelijk uitzien. Je had eigenlijk gewoon trek in je vertrouwde bruine boterham met komijnekaas.......:-k.