Afdrukvoorbeeld
In juli ga ik samen met wat andere familieleden naar Florida. 1 van de mensen die mee gaat heeft een allergie voor tarwe. In Nederland is dat geen probleem omdat ze daar gewoon speltbrood eet. Weten jullie of er in Florida (Kissimmee omgeving) ook spelt brood verkrijgbaar is. Dit moet dan wel 100 % spelt zijn.
Spelt is een vorm van tarwe. Dat is de meeste gemaakte fout op het moment. Zie https://nl.wikipedia.org/wiki/Spelt
Is ze niet ergens anders allergisch voor?
Nee, ze is niet ergens anders allergisch voor. Ze kan echt alleen maar spelt brood verdragen. Is er iemand die weet of je dat ergens kan kopen in Florida?
Mijn zoon heeft een ernstige tarweallergie en eet glutenvrij, en dat is absoluut geen probleem , niet in de supermarkten en ook niet in veel restaurants. Maar spelt mag hij niet dus dat weet ik niet
Ik ben spelt nog niet tegengekomen in de supermarkten. Wellicht bij de Whole foods of Panera.Citaat:
Oorspronkelijk geplaatst door acanewyork
Glutenvrije producten zijn goed verkrijgbaar en het staat er meestal met dikke letters op, alsof gluten vergif zijn. Maar ik begrijp dat jullie probleem niet een glutenallergie is (spelt bevat nog meer gluten dan tarwe).
Google is your friend:
http://publix.aisle7.net/publix/asse...bread/~default
http://health.walmart.com/health-art...bread/~default
http://www.walmart.com/ip/Prairie-Gr....5-lb/10849302
Ja het is dus te vinden.